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Consorzio Della Castagna di Valle Camonica

Consorzio per la diffusione e la difesa della Castanicoltura

Le Strutture

Le Strutture

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Il Consorzio della Castagna può contare su diverse strutture di proprietà o in gestione, utilizzate per gli scopi primari del consorzio, ciò la promozione della castanicoltura e la commercializzazione di prodotti a base di castagne o semplicemente per ampliare i propri servizi, come quelli rivolti al turismo.

Tra le strutture in dotazione del Consorzio della Castagna di Vallecamonica ricordiamo:

  • Gli uffici

  • Il Magazzino e il laboratorio

  • Il negozio presso al sede del Consorzio

  • L'agriturismo Il Castagnolo

  • L'ostello di Cimbergo (Dal 2018 l'Ostello non è più gestito dal Consorzio della Castagna, rivolgersi direttamente al Comune di Cimbergo)

Ricette con Castagne

 Tradizionale zuppa a base di castagne con aggiunta di pancetta

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